懐かしい味

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先日、サ・マ-シュで山羊乳100%の飲むヨ-グルトを見つけました。
小さい頃、山羊の乳を飲んだことがあるので、懐かしい味がしました。
山羊特有の味と香りが苦手な方も、おられるでしょうが、山羊のチ-ズが大好物の私には、掘り出し物です。
岡山市のユ-ラルカプリ農場(有)小林アドバンスディリ-の商品で\210でした。
温めた牛乳に、チャイに使うような細かい葉の紅茶を入れて煮出した所に、このヨ-グルトを少し入れ、シナモンスティックでかきまぜて飲むと、コクがあって最高に美味しい味です。
是非、お試しになって下さい。