ワイン便り

ワイン輸入元(株)シュヴァリエの太田社長より、2010年のフランス現地収穫情報が、届きました。
ボ-ジョレでぶどうを食した感想は、例年より果粒が小さくタンニンと酸が極めて充実している。
ジュリエナ村のヌ-ヴォ-はアルコ-ルが12.06%、酸が5.38と素晴らしいバランス。伝統的なクラシックなヌ-ヴォ-となっていると、ボ-ヌよりお便りが届きました。
今年も期待出来そうですね。
サロメでは、11月にワイン会を致します。ウェルカムワインに、ヌ-ヴォ-をお出しして、その後、白2赤2種類のワインを試飲して頂きます。
追って日時をお知らせ致しますので、ぜひご参加下さいませ。