一日の目安量

牛乳 乳製品210g
卵 50g
肉 魚 120g
豆・豆製品 80g
野菜 海藻 400g
果物 100g
穀物 230g
油脂 20g
砂糖 20g
成人女子の一日栄養所要量を満たす目安量を本で見つけました。
玄米食を続けて20年。食事は、バランス良くとっていると思っていましたが、豆類と野菜が多く、乳製品、肉、卵が限りなく少ないことに、気づきました。
ある方が、毎日の食事を日記がわりに、書いていると聞いた時、そんな面倒なぁ-と思ったけれど、今日から書き出し、一日のバランスを考えて食べることにしました。
三日坊主にならないよう、ここに宣言いたします。