カレー

今日から8月、気温は、33度と、ウナギ上りです。
先日、カレーを食べたくなってJIROさんへお邪魔しました。
ここは肉と野菜をゆっくり煮込んだ甘めの、いかにも洋食屋さんのカレーといったかんじで美味しかった。
昔、南京町にあったカレー専門店ロビンスがなくなったのはとても残念です。
最初はご夫婦でしておられましたが、ご主人なき後も、味を引き継ぎ、カウンターだけの小さな店をオ-プンなさいました。
野菜の形がなくなるまで、トロトロに煮込んだ、ピリッと辛いカレーについてくるキャベツのマリネがまた美味しくて、夏には、よく通ったお店でした。

ルー・サロメ 神戸