土用の丑

魚新さんに行くと、土用の丑のポスターが貼ってありました。
鰻の蒲焼きに合うワインは、何かしら?と気にかかり、東京三田のワイン輸入元(株)シュヴァリエさんへお電話しました。
担当者の方が、丁度、今売り出し中のガスコ-ニュの白がありますよ。
7~8゜Cまで、キリッと冷やして、ビ-ル感覚でお飲みいただけます。
グラスは、ブルゴ-ニュの小風船型が、酸味を押さえてくれるので良いですね。鰻に、山椒をかけるとさらに合います…との事。
土用の丑に、お試しになっては、いかがでしょうか。
私もサロメで、お出し致しましょう。

ルー・サロメ 神戸