おいしい酢

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先日、お客様からピュアのおいしい酢を頂きました。
「みかん」果汁を酢酸発酵させて、熟成したもので、あっさりとまろやかなお味です。
蜂蜜が入っているせいか、少し甘いですが、新玉葱にかけると最高ですね。
通販で900ml1本950円,6本入り 5000円。
今年のらっきょうは、これで漬けてみようかと、今から楽しみです。